L-3-hydroxy-4-N,N,N-trimetylaminomáselná kyselina alias karnitin je látka tělu vlastní.
Pokud nejste vegetariáni, tak ho denně přijmete v potravě asi 1mg na 1 kg tělesné hmotnosti a asi 0,4 mg na 1 kg tělesné váhy si ho tělo samo syntetizuje. V těle máme zásobu asi 300mg na 1 kg váhy a naprostá většina je ho uschovaná ve svalu.
Z potravy jsou dobrým zdrojem např. létací svaly ptáků, v praxi např. kuřecí prsa.
Nejnovější studie potvrzují, že karnitin je do svalu přenášen aktivním transportem podporovaný inzulínem, takže účinek karnitinu se zvyšuje podáním rychle vstřebatelného sacharidu např. glukozy.
Při pokusech na člověku, při podání karnitinu, inzulínu a glukozy, dochází ke snížení glykogenolýzy (tj. rozpadu glukozy) a stoupne beta oxidace mastných kyselin, tj. začne se využívat energie z tuků. Jsou nepřímé důkazy že by mělo snad dojít i ke zlepšení metabolismu kyseliny mléčné v mitochondriích...

Výsledky medicínských studií o opravdu zásadním účinku karnitinu jsou velmi různé, jednou tak jindy onak. Nesmíte se nechat oblbnout stránkami výrobců, kulturistů, rádoby výživových poradců, ale koukat na opravdu nezávislé vědecky vedené studie, které jsou např. na Pubmed či jiných odborných stránkách in english.
Vůbec nesnižuji sportovní výkony, které tady na stránkách podáváte, ale upřímně mi příjde dámy, někdy až legrační za jak zásadní podání a výběr typu karnitinu považujete.
Předpokládám, že u vás nedochází k vyčerpání svalového glykogenu, netrénujete intenzivním tréninkem vrcholových sportovců, aby byly ohroženy regenerační schopnosti vašich svalů. 
Takže zcela dostačující je příjem karnitinu z potravy v případě pestrého jídelníčku bez vynechání masa. 
Sportu zdar, klamavé reklamě zmar, 
MaSka  

doplnění pro vegetariány a ostatní:
zdroje karnitinu kromě masa jsou dále např. mléčné výrobky, tempeh, oříšky, semínka, cereálie, některé druhy  ovoce a zeleniny
Saturační dávka karnitinu jsou 2g, jinými slovy tělo více nepozře.